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胆碱、甜菜碱和蛋氨酸在日粮中的合理使用

返回列表 来源:本站 浏览: 发布日期:2019-01-14【

    饲料原料中胆碱含量差异悬殊, 生物利用率也各不相同。用鸡生长测定法测得豆粕中胆碱的生物学效价变异较大, Molitoris 和Baker(1976)的测值为60%-70%, Fritz(1967)测值为85%-90%, Menten 等(1997)测值为100%, 王吉峰(1997)测值为46 %。The    BetafinBriefing(1995) 等认为, 玉米豆粕型日粮主要是甲基供体不足,基础日粮中胆碱含量超过1000mg/kg , 所有添加的胆碱可用甜菜碱替代。为了不使胆碱缺乏, 再考虑利用率, 必须保证满足胆碱总需要量的75 %, 其余部分可以替代

   如果考虑分子量、纯度, 转换系数则为:1kg 甜菜碱相当于2 .31 kg 50 %氯化胆碱、1 .93 kg 60 %氯化胆碱、1 .65 kg 70 %氯化胆碱或1 .25 kg99%蛋氨酸。

   对于哺乳动物, 添加蛋氨酸可减少胆碱的添加量。而在家禽(尤其是雏鸡)过量的蛋氨酸节约胆碱的能力微小。相反, Low ry(1987)认为, 过量的蛋白质可能增加对胆碱的需要量。尽管肉仔鸡基础日粮中含有丰富的胆碱, 但对添加胆碱也有响应。减少腹脂和预防胫骨短粗症比最大生长率和饲料效率需要更高的胆碱。一般生长猪对添加胆碱无响应, 怀孕母猪和高产奶牛需要添加胆碱。

   甜菜碱的生物学利用率目前还没有确定

对于玉米豆粕型日粮, 甜菜碱替代蛋氨酸应在下述前提下进行:

(1)基础日粮中蛋氨酸不应少于蛋白含量的1.8 %, 总含硫氨基酸不应少于蛋白含量的3.5 %;

(2)甜菜碱只能替代蛋氨酸总需要量的20 %-25 %, 或总含硫氨基酸的15 %, 以2 :1(蛋氨酸:甜菜碱)比例替代为好;

(3)杂粕型日粮替代比例应降低;

(4)应激情况下添加甜菜碱有一定效果。

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    【本文标签】: 胆碱、甜菜碱和蛋氨酸在日
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