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甜菜碱两性表面活性剂这个你清楚吗?

返回列表 来源:本站 浏览: 发布日期:2018-11-26【

甜菜碱两性表面活性剂是名副其实的具有宽等电范围的中性盐,它们在很宽的pH范围内呈现出偶极特性。已有许多证据证实甜菜碱两性表面活性剂是以内盐的形式存在。部分甜菜碱型两性表面活性剂,在几乎所有pH范围内均维持两性离子状态,并可以与其他表面活性剂配伍。它们可以在酸、碱和强电解质中稳定存在,可以与碱金属、碱土金属以及其它金属离子配伍。

    甜菜碱型两性表面活性剂,因其分子中季铵氮的特性,在酸性和碱性介质中均具有很好的化学稳定性。酰基甜菜碱的热稳定性虽然很好,但由于酰胺键的存在,在强酸性和强碱性水溶液中表现出水解不稳定性;硫酸酯基、亚硫酸酯基甜菜碱也表现出较差的水解稳定性;磷酸酯基和亚磷酸酯基甜菜碱耐水解性稍强;磺基甜菜碱、亚膦酸基甜菜碱、膦酸基甜菜碱、聚醚基甜菜碱具有较好的水解稳定性。

羟基磺基甜菜碱在浓碱溶液中具有可溶性和稳定性,月桂基羟基磺基甜菜碱(LHSB)在50%浓度KOH溶液中溶解度高达10%,溶液保持澄清透明,贮存6个月后,各项性能基本稳定。

含聚醚链段甜菜碱与电解质间存在强相互作用,在电解质溶液中溶解度很大。Seibt H.1991)报道加成3~7mol环氧乙烷的C16~18烷基甜菜碱自身含有5%氯化钠,将其配成20%溶液后,100g这样的溶液可以溶解50g氯化钠而不会产生盐沉淀或引发相分离。

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    【本文标签】: 甜菜碱
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