甜菜碱对健康人人的身体有哪些重要作用?山东一飞药业
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1.甜菜碱与肝脏健康
甜菜碱能够维持s-腺苷甲硫氨酸和s-腺苷高半胱氨酸二者的比例,并通过转甲基作用促进磷脂酰 乙醇胺形成卵磷脂,提高极低密度脂蛋白的含量,而能将脂类由肝脏运送至全身各组织从而 减少脂类在肝脏的堆积,保护肝脏功能。徐中南等对酒精性脂肪肝大鼠喂甜菜碱后,结果表明,甜菜碱能降低血脂,改善肝脏内脂质和氧自由基含量,对酒精性肝损伤有保护作用。
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2.甜菜碱与同型半胱氨酸
作为甲基供体,甜菜碱在肝细胞内提供甲基帮助同型半胱氨酸转化为蛋氨酸,这是区别于5-甲基四氢叶酸降同外的另一条同型半胱氨酸转甲基化途径。 Steerge等用甜菜碱、安慰剂、叶酸干预Hcy轻度升高的健康成人研究显示,补充叶酸组空腹血浆tHcy的下降量为18%,补充甜菜碱组稍低,为11%;但甜菜碱组可使蛋氨酸负荷后tHcy升高量较补充前低48%。
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3.甜菜碱可以让同型半胱氨酸与孕期营养
孕产妇的营养对母体和胎儿的生长发育起到重要的作用,特别是甲基基团的供给从受孕到胎儿娩出整个阶 段具有十分重要的意义。甜菜碱通过蛋氨酸循环提供甲基,因此补充甜菜碱是有效的方法之一。Shaw等对照研究发现,母体摄入丰富的胆碱、甜菜碱和蛋氨酸的食物能降低发生胎儿神经管畸形的风险性。