硫代甜菜碱DMT与DMPT的区别这个你是不是清楚

【硫代甜菜碱的英文名】：Sulfobetaine，其中sulfo-代表“硫”元素，翻译为“硫代”，而betaine是甜菜碱的意思。

【硫代甜菜碱的化学名】：二甲基-β-乙酸噻亭（Dimethylthetin，简称DMT，CAS：4727-41-7，分子式：C4H8O2S·HCl，分子量：156.63。

【其他名称】：二甲基硫代乙酸（Dimethylsulfonioacetate，DMSA）

【产品性状】

硫代甜菜碱为白色结晶、有吸潮性，具有特殊气味

硫代甜菜碱DMT与DMPT的区别

目前，水产养殖业许多专业人士都认为，硫代甜菜碱就是DMPT，其实这是错误概念，我们来了解一下两者的不同：

1、化学名称不同:

• 硫代甜菜碱的化学名：二甲基-β-乙酸噻亭（Dimethylthetin，简称DMT），CAS：4727-41-7，分子式：C4H8O2S·HCl，分子量：156.63。

• DMPT化学名称：S,S-二甲基-β-丙酸噻亭，Dimethyl-β-propiothetin（简称DMPT），CAS：4337-33-1，分子式：C5H11ClO2S分子量：170.66。

  
  

2、生产方法不同:

• 硫代甜菜碱（DMT）由二甲基硫醚与2-氯乙酸在催化剂作用下反应合成，得到二甲基-β-乙酸噻亭盐酸盐；

• 二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）则由二甲基硫醚与3-卤丙酸在催化剂作用下反应合成，得到二甲基-β-丙酸噻亭盐酸盐；

3、生产成本不同

硫代甜菜碱（DMT）的生产成本要低于二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）生产成本，二者相差至少二倍。

4、外观、气体不同:

• 硫代甜菜碱（DMT）则为类白色针状结晶体（或粒状结晶体），而二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）为纯白色粉末结晶。

• 硫代甜菜碱（DMT）与二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）都带有生产原料二甲基硫醚的腥臭味，硫代甜菜碱（DMT）的腥臭味要小于二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）且二者都带有令人不愉快的刺激性味道。

5、诱食效果不同:

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）的效果要好于硫代甜菜碱（DMT）。

6、自然界存在形式不同

• 硫代甜菜碱（DMT）在自然界中不存在，是一种纯化学合成的物质。

• 二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）不仅广泛存在海藻体内，也存在于野生的鱼虾体中，在自然界广泛存在。

7、养殖水产品的风味不同：

• 二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是海水鱼区别于淡水鱼的特征物质，是海产品之所以具有海产品味道（而不是淡水鱼味道）的风味物质之一。

• 二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）饲喂的鱼虾，其肉质接近天然野生的鱼虾味道，而硫代甜菜碱（DMT）则不能达到如此效果。

硫代甜菜碱DMT的作用机理

类似于二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）

硫代甜菜碱（DMT）通过水产动物嗅觉能接受水体中低浓度化学物质的刺激，能区别化学物质且极灵敏，其嗅囔内的褶皱能增加其与外界水环境的接触面积，以提高嗅觉的灵敏度。

硫代甜菜碱DMT的产品作用

硫代甜菜碱是理想的饵料诱食剂、诱食类添加剂、水产饲料诱食剂。

1、诱食作用

• 鱼、虾、蟹类对DMT特别有的气味具有很强的诱食生理机制，DMT正是遵循水产动物这一特有的习性，从而来提高水产动物的摄食频次；

• 水产动物诱食促生长剂，对多种海淡水鱼类、虾蟹类的摄食行为和生长具有显著的促进作用；

• 使水产动物咬饵料次数提高，其摄食刺激效果是谷氨酰胺的数倍；

2、甲基供体，促生长

硫代甜菜碱（DMT）分子上的(CH3)2S-基团，具有甲基供体功能，有效地被水产动物利用，促进动物体内消化酶的分泌，促进鱼体的消化和对营养物质的吸收，提高饲料利用率；

3、提高抗应激能力、抗渗透压作用：

硫代甜菜碱（DMT）能提高水产动物的运动能力和抗应激作用（耐高温耐缺氧），提高幼鱼的适应性和存活率，并可作为体内渗透压缓冲剂，提高水产动物对渗透压激变的耐力；

4、具有蜕壳素类似作用：

硫代甜菜碱（DMT）具体有脱壳素样活性，增加虾蟹脱壳速度，尤其是在虾蟹养殖中后期，效果更为明显；

适用对象

淡水鱼：鲤、鲫、鳗、鳝、虹鳟、罗非鱼等；

海水鱼：大黄鱼、真鲷、大菱鲆等；

甲壳类：虾、蟹等。

用法

本产品可以加入各种形式摄食的饲料，如预混料、浓缩料等，范围也不限于水产饲料，也包括钓饵。将本品直接或间接加入均可，只要诱食剂能和饲料混合均匀即可。

推荐用量：

虾：300—400克/吨全价料；

鱼：100—200克/吨全价料；

钓鱼推荐用量：0.4-1克/Kg饵料；用于钓鱼饵料时，春夏秋水温较高和轻度缺氧时效果显著。在低氧水域中表现出色，聚鱼多且持续时间长。

【储藏方法】：密封，贮存于阴凉、通风、干燥处，注意防潮。

【包装规格】：25kg。

【包装种类】：袋装或桶装。

【保质期】:两年。

【产品纯度】：≥98.5%。