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甜菜碱的专业知识?

返回列表 来源:本站 浏览: 发布日期:2018-07-24【

甜菜碱(Betaine)首先是在欧洲发现的,它主要存在于甜菜糖的糖蜜中,

故而得名。
学名:N-三甲基甘氨酸。胆碱的氧化代谢产物,去甲基后可生成甘氨酸。

易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。用于抗肿瘤,

降血压, 抗消化性溃疡及胃肠功能障碍, 治疗肝脏疾病 。

天然的吸湿因子,强烈的吸湿性,能为肌肤提供大量水分,令肌肤时刻光滑湿润。

甜菜碱是具有生物活性形态的维生素,对于蛋白质的形成, DNA修复, 酶的活性是非常重要的,

有卓越的渗透压调节作用,稳定性,水溶性和保湿性高

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