甜菜碱的专业知识？
甜菜碱（Betaine）首先是在欧洲发现的，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，
故而得名。
学名：N-三甲基甘氨酸。胆碱的氧化代谢产物，去甲基后可生成甘氨酸。
易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。用于抗肿瘤,
降血压, 抗消化性溃疡及胃肠功能障碍, 治疗肝脏疾病 。
天然的吸湿因子，强烈的吸湿性，能为肌肤提供大量水分，令肌肤时刻光滑湿润。
甜菜碱是具有生物活性形态的维生素,对于蛋白质的形成, DNA修复, 酶的活性是非常重要的,
有卓越的渗透压调节作用,稳定性,水溶性和保湿性高
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