如何鉴别甜菜碱是真是假？甜菜碱对人体有没有毒害作用？

如何鉴别甜菜碱是真是假？甜菜碱对人体有没有毒害作用？

甜菜碱用途可以说是非常广泛，那么如何才能够【检测方法】（非水滴定法摘要）试样预先在105度烘干箱至恒重，称取干燥试样0.4克，加50mL冰乙酸，加热至溶解。加25mL乙酸汞溶液，冷却，加结晶紫指示剂2滴，用高氯酸标准液（0.1mol/L）滴定至溶液呈绿色，并将滴定结果用空白试验校正。

甜菜碱有毒吗？它会对人体有哪些伤害？我们鸡还是先从甜菜碱的药理作用来说起吧。
1. 抗脂肪肝: 大鼠长期(75天)口服, 可升高血及肝中的磷脂水平; 最终使得总胆固醇含量的减低, 并有所提高。
2. 降压: 对麻醉动物有轻度降压作用, 但对高血压无效[15]。
3. 抗肿瘤: 与D-异抗坏血酸配伍用药, 在体外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴样白血病L1210(LE)的有丝分裂, 作用较单独用药为强[16]。
4. 其它: 其氯化物铝盐有抗溃疡作用及治疗胃炎、促进伤口愈合。尚有止汗及去味等作用。
整体来看甜菜碱的药理作用并没有对人体有毒性副作用，唯一需要注意的就是控制住甜菜碱的使用量，不要一下子就过度使用。