甜菜碱对猪神经内分泌有什么影响？甜菜碱对猪饲料有什么作用？

甜菜碱对猪神经内分泌有什么影响？甜菜碱对猪饲料有什么作用？

一：甜菜碱能显着提高育肥猪血清中生长激素水平。甜菜碱通过提高甲基，有助于天氡氨酸同N－甲基－天氡氨酸（NMDA）受体的转换。

另一方面，甜菜碱在转甲基过程中形成甘氨酸促进了NMDA受体的激活，这样甜菜碱通过激活下丘脑NMDA受体，增强了下丘脑的内分泌机能，从而促进了下丘脑激素的释放。下丘脑激素又作用于腺垂体腺苷酸环化酶－cAMP－蛋白激酶系统，促进腺垂体释放GH、FSH和LH等激素。

二：甜菜碱对饲料中维生素的稳定作用

维生素的稳定性差，易受光、热、湿的影响，随时间的延长也会逐渐损耗，尤其是在饲料加工、储运过程中，大多数维生素都或多或少在效价上存在降低现象。此外，氯化胆碱由于吸水性大，酸性强，往往是影响破坏维生素的主要原因。

而甜菜碱具有较强的保湿性，能增强维生素的稳定性，防止脂溶性维生素A、D、E、K的氧化，保护其效价。研究表明，在鸡用预混料中分别对甜菜碱和氯化胆碱进行维生素稳定试验，发现在20～25℃时，甜菜碱能提高维生素A、K3、B1、B6在贮存过程中的稳定性，并发现温度愈高，甜菜碱的作用性愈强，用甜菜碱成功全部代替日粮中胆碱是较经济实用的方法。