甜菜碱在鸡饲料中能否代替氨基酸？山东一飞药业

甜菜碱在鸡饲料中能否代替氨基酸？山东一飞药业甜菜碱确实只能替代部分蛋氨酸。这体现在下面两个方面：

复合甜菜碱与盐酸甜菜碱有什么区别

一、蛋氨酸是体内很多生化反应的甲基供体；

 二、有些生化反应所需的甲基必须由蛋氨酸来提供，如肌酸的合成，DNA的甲基化等反应。上面的一告诉我们可以用更有效的甲基供体甜菜碱来替代蛋氨酸供给甲基，从而使更多的蛋氨酸参与体内蛋白沉积等途径。上边的二告诉我们虽然有些甲基化反应不能由甜菜碱替代蛋氨酸提供甲基，但蛋氨酸供甲基后转化为高半胱氨酸，此时在BHMT(甜菜碱－高半胱氨酸甲基转移酶）的作用下，甜菜碱提供甲基使高半胱氨酸转化为蛋氨酸，从而使蛋氨酸重新为机体使用，也达到了节约蛋氨酸的效果。 

1. 它们的分子结构不同，复合甜菜碱的主要成分的分子量为117 ，盐酸甜菜碱的分子量为153 ，它们不属于同一种物质。其外观和特性差异很大。
2 .它们的酸碱度不同，盐酸甜菜碱在25%的水中的ph值为1~2 ，呈强酸性。复合甜菜碱为5~7 ，呈中性。因而复合甜菜碱不会破坏饲料中的维生素。
3 .吸湿性不同，盐酸甜菜碱具有强吸湿性，而复合甜菜碱由于其吸附到玉米芯粉上其吸湿性大大降低，更方便在饲料中应用。
4 .生物效率不同，复合甜菜碱具有更高的性价比，在饲料中尤其是水产料中具有缓释性，能更有效的发挥的生物功能。
折叠相同点
1 .两者具有部分相同的结构，因而它们有部分相同的功效，在饲料中的作用基本相同。
2 .98盐酸甜菜碱中大约含有70%以上的甜菜碱成分。