为什么甜菜碱能应用在低蛋白日粮中?
国际同行对畜禽低蛋白日粮的研究始于上个世纪80年代甚至更早,因为低蛋白日粮不仅具有巨大的经济意义,还有巨大的环保意义和社会效益。使用低蛋白日粮有助于降低畜禽养殖产业中含氮废弃物对环境的污染。
事实上,将近40年的研究和应用并没有很好地解决畜禽低蛋白日粮的瓶颈问题,比如即使把饲料的粗蛋白水平降低,按照动物对可消化氨基酸的需求添加合成限制氨基酸平衡配方后,动物的生长性能还是低于采食高蛋白日粮时的水平,显然核心要点并不在于必需氨基酸上。
将甜菜碱利用在低蛋白日粮上的技术是我花了半年时间,整合了自1988年以来全球关于畜禽低蛋白饲料的研究成果总结出来的。我是中国第一个也是全球第一个提出以甜菜碱为核心开发畜禽低蛋白日粮核心技术的人,此理论可有效降低禽料1.5-3.0个蛋白,动物的生长性能并不低于采食高蛋白日粮。