甜菜碱的定位是功能性营养调控剂
甜菜碱的定位是功能性营养调控剂。
从整个饲料添加剂产业来说,只要是进了农业部饲料添加剂名录的,都是有用的。从动物营养的核心理念来说,按照营养需求指南并参考市场需求给动物提供了足量的养分,我们不仅期望动物能消化和吸收好这些养分,还期望它们能有效利用好这些养分。实际生产中,如果按照营养需求指南给足了养分,动物却长不好,那一定是缺少了让它们利用好养分的条件。功能性营养调控剂就是在代谢过程中给动物创造利用好养分的条件,从而改善动物的营养和免疫状态,提高生长性能,提高企业效益。因此,在饲料配方的养分满足动物需求的情况下,功能性营养调控剂的作用就显得尤为重要。甜菜碱就是属于我国饲料添加剂名录里比较优秀的营养调控剂之一,因为它能进入动物各组织和器官的细胞内,保障细胞内水分和电解质平衡,从底层改善细胞的功能,协同促进合成代谢,增强抗应激能力。
未来,甜菜碱将会成为家畜家禽和水产等动物以及人类所必需的功能性营养调控剂。
我目前关注的重点是甜菜碱在禽料和反刍料上的应用。
甜菜碱在中国反刍动物上的应用是非常薄弱的。我司今年早期的大群生产试验显示,在奶牛饲料中应用甜菜碱和相应的配套技术,显著提升了奶牛的产奶量和奶品质量,同期经济效益核算显示平均每头牛每天摄入0.4元的甜菜碱能创造3.80元的增值,这与国际同行的研究结果是相吻合的。
此外,国际同行在肉牛的应用研究结果显示,甜菜碱能提高肉牛的造肉效率,改善肉质,大约可提高2-4%的AA级肉产量,经济价值是非常可观的。