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还在泡枸杞水?错了,这才是吃枸杞养肝护肝的正确姿势

返回列表 来源:本站 浏览: 发布日期:2018-09-26【

枸杞养生,这一说法至今流传。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”


现代研究表明,枸杞含有大量的甜菜碱、枸杞色素、胡萝卜素等,而对人体最有效的成分是甜菜碱,它能促进肝细胞排毒、抑制脂肪沉积在肝脏、预防肝硬化等养肝作用,能保护肝细胞,提高肝细胞的免疫。

枸杞吃法非常多,但人们最常用的就是拿来泡茶喝,但是泡茶喝真的是发挥枸杞功效的最好方法吗?我们一起来看一个榜单。

第五名:枸杞泡水


最后一名使用枸杞的方式,也是人们最常使用的,喝白开水有点淡而无味,加一两颗枸杞,能给白开水提味,还能养生。


不过这样的方法,很难溶解出枸杞里的营养成分,最多只是把味道溶出来了而已。


第四名:枸杞煲汤

平时我们把枸杞当做食物来吃,枸杞是一种药食同源的植物,还能作为煲汤时加入的药材。


最好的是煮猪肝汤的时候放一点枸杞,猪肝属于甘性,吃啥补啥,人吃进去之后滋补养肝,而枸杞也是养肝护肝、清肝明目的药材,所以猪肝里面加一味同性的药材,可以治疗肝脏、眼睛问题。


不过猪肝里面的胆固醇含量很高,患有三高疾病的人不要吃太多。


第三名:枸杞熬制成膏滋药


例如用枇杷和枸杞熬成膏滋,可以最大程度保留枸杞的养分,还能添加进枇杷的成分,这样熬出来的膏,滋养身体效果十分强,肝脏、肾脏虚弱严重的人非常适合食用。


第二名:枸杞干吃


将洗干净枸杞后直接干吃,方法简单,还省去了泡茶的步骤。干吃枸杞的方法,除了能吃到枸杞的原本滋味外,还能较大程度的吸收枸杞中营养成分。平常可以直接拿个小盒子装在包里,闲暇的时候来几颗。


一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。

第一名:枸杞提取物

干吃枸杞的量我们不好把握,有什么办法既可以最大程度吸收枸杞的营养成分,又不会滋补过量呢?食用枸杞提取物就能很好地解决这两个问题。

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