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甜菜碱的营养功能及应用,养殖业人员都该知道

返回列表 来源:本站 浏览: 发布日期:2024-01-25【
1、甜菜碱的来源及理化性质

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1.1 甜菜碱的来源
甜菜碱在动植物体内广泛存在。甜菜是甜菜碱含量最高的植物之一,其含有的糖蜜是甜菜碱的主要来源。海生无脊椎动物和微生物体内甜菜碱含量也较高,在地骨皮、枸杞子及黄芪等中药中含量也较多。甜菜碱的分子式为C5H11NO2,分子量为117.15,学名为三甲基甘氨酸。
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1.2 甜菜碱的理化性质
甜菜碱是一种中性物质,吸湿性能良好,抗氧化性能较强,熔点高,达301℃至 305 ℃。其味甜,微有苦,易溶于水和乙醇,不溶于其他有机溶剂。甜菜碱有3个甲基,在碱性水溶液中呈环状结构,在酸性溶液中呈开环结构。
2、甜菜碱的营养及生理功能

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2.1 提供动物体内代谢所需的甲基

甲基是动物必需的营养素,人和动物不能合成甲基,需要由食物提供,甲基化反应广泛参与机体重要的代谢过程,包括DNA合成,肌酸和肌酐的合成等。甜菜碱也可提供甲基,因此可部分取代体内蛋氨酸的供甲基作用。
2.2 参与氨基酸、蛋白质的代谢
甜菜碱与蛋氨酸的代谢有密切关系。有助于减少胆碱氧化,促进机体将同型半胱氨酸转化成蛋氨酸,提高蛋氨酸用于蛋白质合成的利用率。
3、甜菜碱在动物养殖业中的应用

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3.1 促进脂肪代谢,提高胴体瘦肉率

相关试验证实,用甜菜碱饲喂幼禽,可提高肉品质、增加肉产量。研究表明,饲用甜菜碱的幼禽体内脂肪的增量低于饲用蛋氨酸的幼禽,且产肉量提高3.7%。
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3.2 提高抗球虫药的疗效

研究发现,甜菜碱与离子载体抗球虫药混合使用,可显著降低动物感染球虫的风险,从而提高其生长性能和抵抗力。特别是肉鸡和仔猪,其饲料中添加甜菜碱可提高二者的肠道功能,预防腹泻,提高采食量,具有良好的实用价值。
3.3 渔业饲料中的诱食剂

甜菜碱在水产养殖中是理想的诱食剂,可提高人工饲料的适口性,在促进鱼类生长、提高饲料报酬方面效果显著,对增加鱼类摄食量、提高饲料转化率和降低成本起重要作用。
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3.4 起到缓解热应激的作用

添加甜菜碱能够提高热应激肉鸡生产性能,降低运输应激肉鸡体重损失,并能够有效缓解应激状态的肉品质的降低。甜菜碱还有助于改善热应激条件下育肥猪的饲料利用率并降低猪的直肠温度。
4、我司甜菜碱产品介绍

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甜菜碱是一种功效显著的饲料添加剂,能有效地改善动物的生产性能。因此,甜菜碱在动物养殖中具有良好的应用前景。
我司甜菜碱的产能在国内同行中有很大优势;运用了国内外当前先进的工艺技术和生产设备,严格按照国际标准组织生产;目前拥有复合甜菜碱、甜菜碱盐酸盐、无水甜菜碱、甜菜碱水剂等多款热销产品。
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